"Skąd się biorą produkty ekologiczne?''
2023-06-10
„Skąd się biorą produkty ekologiczne?”
– podsumowanie projektu edukacyjnego
Okres przedszkolny jest etapem intensywnego rozwoju dziecka, jak również kształtowania postaw zdrowego stylu życia. Stąd szczególnie istotnym w tym wieku jest podjęcie działań edukacyjnych, które umożliwiają nabycie określonych umiejętności, a także przyswojenie prawidłowych przyzwyczajeń i nawyków higieniczno-zdrowotnych. Główny Inspektorat Sanitarny, we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, podjął działania w zakresie promocji zdrowia i edukacji zdrowotnej w placówkach przedszkolnych. Opracowano ogólnopolski program edukacyjny pt. „Skąd się biorą produkty ekologiczne?” skierowany głównie do dzieci w wieku przedszkolnym.
Celem programu jest zwiększanie świadomości i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat. Główne założenie programu to zrozumienie czym jest rolnictwo i produkty ekologiczne, kształtowanie umiejętności wyboru produktów ekologicznych, propagowanie zdrowego stylu życia i zwiększanie wiedzy i świadomości przedszkolaków o nawykach higieniczno-zdrowotnych.
Program „Skąd się biorą produkty ekologiczne?” w naszej szkole realizowały dzieci z oddziału przedszkolnego. Założenia programu były realizowane zgodnie z wytycznymi przekazanymi przez koordynatorów. Zajęcia edukacyjne zaplanowane były w taki sposób, aby dzieci mogły jak najpełniej skorzystać ze zdobytej wiedzy. W czasie zajęć przedszkolaki obejrzały film pt. „Skąd się biorą produkty ekologiczne?”. Poznały piramidę żywienia, układając ją uwzględniały co powinno dominować w naszym zdrowym trybie życia. Wymyślały różne aktywności sportowe, które można wykonywać o każdej porze roku. W ramach kolejnego działania dzieci wybrały się na wycieczkę na ogródki działkowe oraz do warzywniaka, następnie przygotowły pyszne i zdrowe kanapki oraz sałatki owocowe. Wzięły także udział w konkursie organizowanym przez Wojewódzką Stację Sanitarno- Epidemiologiczną w Lublinie- „EKO produkty na moim stole-Eko zagroda” –gdzie zostały wyróżnione.
Program „Skąd się biorą produkty ekologiczne?” wzbogacił wiedzę dzieci na temat żywności, ukazał różnicę w produktach, które na co dzień znajdujemy w sklepach. Uświadomił również dzieciom znaczenie spożywania produktów ekologicznych i ich wpływ na jakość naszego odżywiania. Zadania wzbudziły wielkie zainteresowanie i ciekawość. Dodatkowo program wpłyną na integrację całego środowiska biorącego udział w rozwoju dziecka w wieku przedszkolnym. Program ten dał dzieciom możliwości zostania świadomym konsumentem.
